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家园号:823568
姓名:邹巍 [江西 ]
设计师类型:室内设计师
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姐夫小菜
标签:
中餐厅/中餐馆
2014/9/17 15:58:46
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案例名称
姐夫小菜
案例投资总额
150 万元
作者
邹巍
设计是否选用
竣工项目案例
设计类型
室内设计
案例类型
餐饮空间
案例所在地
辽宁
案例面积
260 平方米
所用材料品牌
意大利手工砖 沃尔达灯饰
设计说明
A、与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位:
与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位 “姐夫的小菜”是一家以新派湖南菜为特色,巧妙融合都市元素的文化主题餐厅。投资方将项目地
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A、与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位:
与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位 “姐夫的小菜”是一家以新派湖南菜为特色,巧妙融合都市元素的文化主题餐厅。投资方将项目地点选择在人流汇集的购物中心里,针对28岁左右的消费年龄段,主打年轻消费者市场。
B、与同类竞争性物业相比,作品在环境风格上的设计创新点:
B、与同类竞争性物业相比,作品在环境风格上的设计创新点 餐厅的名字颇有玩味的空间,但其实“姐夫”一词也仅是“JEEF”的音译,好奇者们探究一番后,大多会恍然大悟,会心一笑。而餐厅里热卖的菜品:微博粉丝,也有异曲同工之妙,一道常见的粉丝煲因为这个名字变得销售火爆。不难看出,“姐夫的小菜”着重体现的是当下的时代潮流,迎合喜欢情调,尊崇时尚,主张个性生活方式的年轻消费群体。 跨界的思维与混搭的手法,其目的都是为了让设计能够与环境相融。设计师通过装饰元素及中西文化间的差异碰撞出空间的激情,强调材质、色彩乃至风格的对立与和谐,突出了空间表情的丰富性。在这个多元又和谐的空间里,装载的不只是设计师的功力,还有人们天生对自然的眷恋。
C、与同类竞争性物业相比,作品在空间布局上的设计创新点:
与同类竞争性物业相比,作品在空间布局上的设计创新点 餐厅虽然面积不大,仅250平方米,却容纳了136个用餐席位,并包括餐厅必备的后厨、洗消间、仓库等功能空间。设计师以四人一组的咖啡厅式用餐席位设定为餐厅的主要座位形式,在节省空间的同时也与餐厅定位一致,符合当下年轻人快消式的用餐节奏。
D、与同类竞争性物业相比,作品在设计选材上的设计创新点:
与同类竞争性物业相比,作品在设计选材上的设计创新点 在这个餐厅里,用以区分空间的除了实体墙,更多的是书架和铁艺的装置。据设计师邹巍介绍,最初的平面布置里没有墙体分隔,在重新规划空间格局的时候,除了追求必要的餐位数,营造餐厅的现场感是最为重要的考虑点。由于餐厅的面积较小,却又不想让人一眼看通,设计师采用了许多斜线条隔断分开区域,配合较暗的光线,营造出曲径通幽的效果,让空间层次显得更为丰富。 为了增加空间的趣味性和生活感,区隔空间的书架上摆放了各种风格的饰品,这些用心挑选的饰品与红白砖墙、干枯树枝、栖息在墙檐上的小鸟、景德镇陶瓷、意大利风格的花地砖、手绘油画相呼应,创意绿植墙则为餐桌带来诗意般的灵动。俯首皆是清新文艺范儿,让客人们用餐时也能体会身处后花园的美妙感受。
E、与同类竞争性物业相比,作品在投入运营后的出众经营效果:
与同类竞争性物业相比,作品在投入运营后的出众经营效果
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