作为台湾设计师,王俊钦获得了多项国内外大奖,麦乐迪KTV 系列和多佐餐厅的设计奠定了他在国内设计界的地位。他所坚持的“透明、公开”的管理方式和理性与感性平衡的设计风格,使得他越来越坚定将“睿智匯”作为百年品牌。
成功的照明和光污染仅一线之隔
China-designer:您设计的多佐餐厅比传统的日本料理店要新颖,您是如何进行材料和设计的选择与搭配的?
王俊钦:我本人偏好日本料理,也很喜欢日本建筑的禅意。多佐餐厅主营日本料理,市场定位是女性消费者为主。传统的日本餐厅有很多竹子的元素,但我们不希望将日式的元素生硬地照搬,让大家感觉日本料理永远都是竹子或者黑色的石材,包箱里永远都是塌塌米。所以在材料选择上,用了很多金属以及玻璃。比如入口处的图腾,我们用两种金属进行切割和搭配,做成弧形的主墙。在以蝴蝶为主题的部分,用铁件搭配玻璃做成可以延伸的隔断,这样对消费者来讲,在用餐的时候,会觉得空间很大。包箱的用餐区,我们用玻璃搭配木皮的方式做了半穿透式的包间,感觉有点像竹筒,又好像裹寿司的感觉,让人既觉得用餐氛围很沉静,视觉上又与众不同。
China-designer:听说,多佐餐厅的设计是反响非常好的一个个案?
王俊钦:的确是这样,一位新疆客户从杂志上看到了多佐餐厅的案例之后,一见倾心,决定让主创设计师为自己设计餐饮空间,并且不远万里飞赴北京。这位客户的诚意给了我一段很难忘很感动的记忆。
China-designer:净雅集团一直比较强调创新,净雅餐厅未来城也是在商业运营上取得成功的一个设计项目?
王俊钦:对于未来城的设计,我们运用了一些中国传统文化的元素,比如大厅设计中的“牡丹”、“祥云”、“浮萍”、“瓦片”,在视觉效果营造出东方清雅闲逸的情境。从去年开业到现在,业主对我们这次设计服务的项目,认同度比较高。其实也并没有投入很多的费用,但产出的效果还不错,而且消费者的认同度也比较高。所以,这又回到之前我们所讲的数字的概念。上个星期,净雅集团刚请IBM做了一个评估报告,他们评选出三家设计公司,我们是其中一家,会继续与他们合作明年的项目。