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杨玉龙室内设计事务所-杨玉龙

     

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  • 家园号:36957
  • 姓名:杨玉龙 [上海 ]
  • 设计师类型:室内设计师
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成都美食餐厅考察之旅

类别:个人日记   评论(0)   浏览 (988)   2011/4/15  [原创]

2011-4-15日上午10:00到达成都双流国际机场后直奔五星级的明悦酒店,办完手续后,抓紧上午的时间电话联系香港101(成都)设计公司的老板龙先生,参观101(成都)设计公司并互相探讨、沟通未来设计发展,中午与龙先生共进午餐。

下午到成都四季御庭,受到四季御庭管理团队和全体员工的热烈欢迎,董事总经理郭玮女士热情的向我们介绍四季御庭的成功经验和管理制度,她们团队的合作精神、热情、文雅、大方的服务、她们爱顾客、爱餐厅、爱员工的“爱”心精神给我留下了深刻的印象,四季御庭餐饮经营的成功,正是因为她们有“爱心、热心、关心”的大爱精神;因为她们团队的朝气、有活力;她们带给顾客的是温暖、是尊重、是亲情-------

2011-4-16上午9:00出发,先去科华廊桥餐厅参观,了解他们婚宴方面的经营环境和筹办经验,并与营销总监张军先生进行了面对面的沟通,张总非常热情的向我们详细介绍了婚宴从预订、策划、筹备、菜品配置到进行接待、举行婚礼的整个过程。从科华廊桥出来后,我们直奔东湖首府餐厅,参观这个幽静、典雅的公园边上的高档餐厅,餐厅的装修古色古香的,除了别致的房间装修之外,我们更深刻的体会是它与大自然溶为了一体,婆娑的树叶、涓涓的流水、万籁的争鸣------

中午12:00我们来到了金沙元年餐厅,一座花园似的豪华的东南亚风格的建筑群落,我们的车子刚刚停稳,就看到院门口排列有序的帅哥靓女们在欢迎我们,在帅哥美女的带领下,我们参观了整个餐厅,每个餐饮单元基本是独立的房子,房子之间相互既连接又相对独立,每个房子的外墙都是用石块装饰的,房子的周围是鲜花和绿草,幽雅而别致,每个独立的奢华的餐房都冠以“别院XX”的名字,-----除了环境优美之外,菜品也是一流的,从菜品装盘、点缀、摆放上能看出这家餐厅的出品非常重视细节,品尝之后感觉味道确实不错。天人合一,人与自然、人与环境的完美结合,带给客人无穷的回味------

下午,我们又去参观了皇城老妈、红照壁-----晚上参观了新开业不久的大蓉和高档餐厅“上座”,晚宴当然就在“上座”享用了,大蓉和的董事长刘先生还亲自向我们介绍了餐饮方面管理与经营的经验,刘董事长很健谈也很认真,-------非常愉快的参观与考察,用我们的真诚、真心、真爱与各位成功餐饮企业的领导们的沟通、学习、交流,-------

夜晚,享受成都夜文化大餐,锦鲤是个非常不错的去处-----

2011-4-17日早上9:00出发去考察成都的川菜食材原料市场,然后乘车到会所级高端餐厅“悟园”,车还没停好,悟园的管理层和员工们都已经在门口开始向我们招手,欢迎我们的到来。总经理杨女士非常热情的向我们介绍悟园的发展历程和经营管理的成功经验,介绍完杨总还带领我们参观悟园餐厅,午餐实在是“美”餐,菜象美丽漂亮,出品形式别具一格,绝对称的上是“美味佳肴”。--------在悟园用餐完毕,我们又去参观“蜀粹典藏”餐厅,环境古朴、端庄、大方,可以算得上是精品之作,独到的“蜀”文化风格,地域特色------走出“蜀粹典藏”之后,我们来到了成都最为休闲的时尚小街——宽窄巷子,在这里我们参观考察了“成都印象”餐厅、“宽坐”餐厅,这里古老的文化底蕴,悠哉的蜀道情怀,无处不留下美好的回味。

晚餐是在“莲花坊”餐厅吃的,这里的烤鸭居然每只能够卖到268元,比起北京的全聚德烤鸭还贵------生意确实值得称赞,如果不是我们提前一天预定了餐位,恐怕今天是真得没有可能在这里用餐了------



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