| 设计说明 |
A、与同类竞争性物业相比，作品独有的设计策划、市场定位:
297Group旗下的298 Kitchen跟298 ROOM 是兩個不同風格的品牌, 它們的理念是一個每天追求更好的新式燒肉店。這個店本
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A、与同类竞争性物业相比，作品独有的设计策划、市场定位:
297Group旗下的298 Kitchen跟298 ROOM 是兩個不同風格的品牌, 它們的理念是一個每天追求更好的新式燒肉店。這個店本來位置是在香港島,後來搬遷到尖沙咀, 尖沙咀這個地方是人流非常多的地方,所以跟298的理念"American Diner"輕鬆的模式不謀而合。
B、与同类竞争性物业相比，作品在环境风格上的设计创新点:
在香港這個購物天堂中,尖沙咀可以說是香港的中心, 繁華的街道著充滿普年青人及遊客在這個集結潮流最新資訊的地方。而298kitchen就站在這個人多觸目的地方上, 298kitchen 主要是營造一個輕鬆的298 Style環境和"American Diner"結合起來。
C、与同类竞争性物业相比，作品在空间布局上的设计创新点:
98 Kitchen尖沙咀店的空間有340平方米, 在現埸裡天花高度比較低, 所以我們會把大廳的部分盡量不隔斷, 整體空間感的效果會比較強。在中島的位置, 設有獨特的吧枱座位,亦設有半開放式的座位空間及一般燒肉店沒有看到的圓形卡座, 看起來的時候有流動的感覺。另外我們在布局上也設有三個包間, 其中兩個是可以開通的, 可供派對使用。
面對不同埸合/人數的需要, 而作出適當的配合。
D、与同类竞争性物业相比，作品在设计选材上的设计创新点:
由於天花比較低, 所以我們就從地面上的藝術磚來襯托空間, 並且利用不同的藝術磚來局分不同的區域,令空間層次更豐富。在店內的牆壁上,利用了很多有關牛的藝術畫及圖案去配合298的主題亦令整體環境豐富起來。而在包間內則以不同部分的牆紙來分布四處, 但整體看起來就可以看到一張大畫, 令空間充滿藝術氣息。
E、与同类竞争性物业相比，作品在投入运营后的出众经营效果:
298Kitchen優勝的地方是它以獨特嶄新的座位方式及整體氣氛都完全配合了"American Diner"的理念, 所以成功地吸引到很多不同目標群來光顧, 面對不同人數的群組,亦可以安排到適合的位置。客戶也非常喜歡。
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